LES SAMEDIS 2 ET 9 NOVEMBRE UNIQUEMENT
ÉVÉNEMENT SPÉCIAL
Vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire qui sort de l’ordinaire?
Croisières AML s’ajoute à l’impressionnante liste des restaurants participant à la 8e édition de MTL à TABLE.
FAITES-VOUS PLAISIR!
Votre forfait inclut:
- Croisière de 3h (embarquement à 18h)
- Tâble d’hôte 4 services concoctée à bord par notre chef
- Vue imprenable sur la ville illuminée
Prix spécial MTL à TABLE de 83$
Formule VIP disponible: bord de fenêtre garanti
MENU 4 SERVICES
- Verrine de crevettes de Sept-Îles et sa moutarde à la salicorne des Laurentides
- Magret de canard fumé laqué au miel de fleurs sauvages de Baie-Saint-Paul
- Dos de saumon de l’Atlantique saisi au beurre rouge du Vignoble Les Petits Cailloux accompagné d’une purée de Yukon gold et asperges au lard fumé
OU
Joue de bœuf braisé et sa sauce de cassis de la maison Cassis Monna et Filles servie avec son gratin dauphinois au Migneron de Charlevoix et ses carottes tiges sautées à l’huile vierge
OU
Étagé de légumes racines avec maïs de Neuville et tempeh torréfié aux cèpes, girolles, pholiotes, shiitakes et bolets
OU
Longe d’agneau du Québec et son jus court au romarin servie avec purée d’ail noir, panais au beurre et ses chips - Knafeh au mascarpone du Québec accompagné de son sirop de rose de Kamouraska et son coulis de confiture d’airelles de la forêt boréale
C’EST LE TEMP DE SAVOURER!
Accord mets et vins
En vente à bord pour agrémenter votre soirée.
Laissez-vous tenter par la sélection spéciale de notre sommelier:
- Entrée 1: Verre de première bulle
- Entrée 2: Batasiolo, Rosé
- Plats: Vignoble Les Petits Cailloux, blanc ou rouge, Québec
Prix par personne + taxes, service en sus. Menu, tarifs et horaires sujets à changement sans préavis.